PROPOSAL USAHA
SARI NANAS “ YADHIN “
OLEH
AGUS ROHYADIN
MANAGEMENT INFORMATIKA
BAB I
GAMBARAN UMUM USAHA
A. Riwayat Usaha
Minuman sari buah merupakan minuman favorit yang sudah banyak dikenal orang dan banyak disukai oleh semua kalangan, dari anak kecil sampai orang dewasa, dari kalangan rakyat kecil sampai kalangan kelas atas. Oleh karena alasan inilah saya akan mendirikan usaha industri SARI NANAS yang merupakan jenis usaha industri rumahan berskala kecil yang khusus hanya memproduksi MINUMAN berbahan baku buah nanas local dengan menggunakan modal sendiri.
B. Visi Usaha
Menjadikan SARI NANAS sebagai usaha nomer satu dikalimantan dan menjadikannya pilihan pertama para-konsumen sebagai produk yang paling disukai.
C. Misi Usaha
a) Menyediakan bahan baku untuk usaha
b) Menyediakan tempat untuk proses produksi
c) Menyediakan peralatan untuk menjalankan usaha
d) Menyediakan tenaga kerja yang handal
e) Menghasilkan produk yang berkualitas
D. Tujuan Usaha
Tujuan dari didirikankanya usaha industri sari nanas ini adalah:
a) Untuk memperoleh penghasilan (profit/laba) yang dapat saya gunakan untuk menunjang kebutuhan hidup sehari-hari
b) Memanfaatkan hasil pertanian serta meningkatkan nilai tambah buah nanas
c) Membuka tempat usaha baru ( membuka cabang )
F. Jenis Produk yang di Produksi
a) Sari nanas murni
b) Minuman sari nanas
BAB II
ASPEK PEMASARAN
A. Lingkungan usaha
Lingkungan usaha berada di daerah yang potensial yaitu di sebuah kota kecil, di mana usaha yang saya dirikan belum memiliki saingan. Selain itu juga tempatnya yang strategis yaitu di tengah-tengah keramain kota sangat memiliki potensi untuk mendapatkan profit yang cukup besar.
B. Kondisi pasar
a) Kelompok pasar
Konsumen kita yaitu dari kalangan anak-anak sampai orang dewasa dan juga dari kalangan tingkat penghasilan rendah sampai orang yang tingkat penghasilannya tinggi.
b) Peluang pasar
1. Peluang Komersial: Produk SARI NANAS selama ini belum pernah diproduksi oleh perorangan ataupun industri makanan yang sudah ada, dengan demikian produk ini memiliki peluang pasar yang baik karena tanpa pesaing.
2. Peluang Patent atau Haki: Sari Nanas merupakan produk baru dengan karakteristik sebagai minuman penyegar sekaligus memiliki khasiat untuk menurunkan kadar kholestrol, maka produk ini memiliki peluang yang besar untuk mendapatkan patent.
3. Peluang Legalitas: Peluang untuk mendapatkan legalitas usaha sangat tinggi karena produk minuman sari nanas diproduksi dengan teknologi pengolahan yang memenuhi syarat higenitas dan bebas dari bahan berbahaya.
4. Peluang Geografis: Usaha yang saya lakukan ini memiliki peluang yang cukup besar karena berada di tempat yang strategis dan sangat potensial.
C. Rencana Pemasaran
a) Harga jual
| Sari Nanas Murni | - Rp. 2 000,-/kemasan |
| Minuman Sari Nanas | - Rp. 2 000,-/porsi |
b) Promosi dan Distribusi
Promosi yang dilakukan yaitu dengan memberikan pelayanan yang baik dan murah senyum serta ramah, sedangkan saluran distribusinya dengan membuka cabang baru.
BAB III
ASPEK PRODUKSI
A. Lokasi Usaha
Lokasi usaha yang saya jalankan ini berada di daerah Kab. Tanah Bumbu tepatnya di Jl. Provinsi km. 194, No. 45 Sebamban 2 blok f, Kec. Angsana.
B. Sarana Prasarana Produksi
a) Tempat produksi
Tempat untuk melakukan kegiatan produksi berada dijalan provinsi km. 194 sebamban 2 blk f.
b) Peralatan produksi
- Berupa peralatan elektrik semi otomatis
- Pisau
- Bejana
- kompor gas & elpiji
- gelas & sendok
- baskom
- blender
C. Bahan Baku
a) bahan baku berupa:
- nanas segar
- air mineral
- gula pasir
- es batu
- susu kaleng
b) bahan pembungkus
- plastic
- kemasan karton
D. Tenaga Kerja
a) sebagai koki 4 orang
b) sebagai pelayan 6 orang
c) sebagai administrasi dan penjaga kasir 3 orang
E. Proses Produksi
Proses produksi sari nanas.
SARI NANAS akan diproduksi dengan proses sebagai berikut:
a) Buah nanas dikupas dan dibuang bagian mata-buahnya, kemudian dicuci dan dipotong kecil-kecil dengan ketebalan 2 cm.
b) Buah nanas yang telah dipotong-potong tersebut direbus dalam cairan campuran air dengan gula berbanding 90% air dan 10 % gula murni.
c) Rebusan air nanas yang sudah mendidih disaring dan ditampung dalam wadah penyimpanan, yang sekaligus merupakan bejana untuk proses pengisian sari nanas kedalam gelas.
d) Sari nanas yang telah dimasukan kedalam gelas disegel dengan tutup plastik, dan selanjutnya dikemas dalam kemasan karton berisi 24 gelas per karton.
e) Peralatan produksi yang digunakan adalah peralatan elektrik semi otomatis.
F. Kapasitas Produksi
Jumlah barang yang di produksi dalam 1 tahun:
| Sari nanas murni | 15 000 kemasan / thn |
| Minuman sari nanas | 20 000 porsi / thn |
| Jumlah produk yang dihasilkan | 40 000 produk |
G. biaya Proses Produksi
Biaya yang dibutuhkan dalam 1 tahun:
| Sari nanas murni | Rp. 15 000 000,-/thn |
| Minuman sari nanas | Rp. 25 000 000,-/thn |
| Jumlah biaya yang diperlukan | Rp. 40 000 000,-/thn |
BAB IV
ASPEK KEUANGAN
A. Biaya Persiapan
Usaha yang akan saya jalankan ini merupakan usaha rumahan dengan modal Rp. 28 000 000,-
B. Biaya Investasi
Jumlah dana yang diperlukan untuk mencukupi kurangnya modal:
| modal yang diperlukan | Rp. 40 000 000,- |
| Modal sendiri | Rp. 28 000 000,- |
| Jumlah kurangnya modal | Rp. 12 000 000,- |
C. Sumber dan Penggunaan Dana
Sumber dana berasal dari modal sendiri sedangkan dana digunakan untuk pembuatan sari nanas dan minuman sari nanas.
D. Proyeksi Keuntungan yang di Peroleh
Keuntungan yang diperoleh dalam 1 tahun:
| Nama barang | Harga jual x jmlh brng dlm 1 thn | Pendapatan/tahun |
| Sari nanas | Rp 2 000 x 15 000 | Rp 30 000 000,- |
| Minuman sari nanas | Rp 2 000 x 20 000 | Rp 40 000 000,- |
| Jumlah pendapatan dalam 1 tahun | Rp 70 000 000,- | |
E. Evaluasi Keuangan Usaha
a) Keuntungan penjualan
Dalam hitungan 1 tahun:
| Nama barang | Harga jual x jmlh brng dlm 1 thn | Pendapatan/tahun |
| Sari nanas | Rp 2 000 x 15 000 | Rp 30 000 000,- |
| Minuman sari nanas | Rp 2 000 x 20 000 | Rp 40 000 000,- |
| Jumlah pendapatan dalam 1 tahun | Rp 70 000 000,- | |
b) Biaya proses produksi
Dalam hitungan 1 tahun:
| Nama barang | Jumlah barang | Biaya produksi |
| Sari nanas murni | 15 000 kemasan/thn | Rp 15 000 000,- |
| Minuman sari nanas | 20 000 porsi/thn | Rp 25 000 000,- |
| Jumlah biaya produksi dalam 1 tahun | Rp 40 000 000,- | |
c) Laba/profit
- Keuntungan yang diperoleh dalam 1 tahun:
| Pendapatan | Rp 70 000 000,- |
| Biaya produksi | Rp 40 000 000,- |
| Keuntungan setelah dikurangi biaya | Rp 30 000 000,- |
- Laba/profit yang diperoleh dalam 1 tahun
| Keuntungan setelah dikurangi biaya | Rp 30 000 000,- |
| Modal dari penanam saham (investor) | Rp 12 000 000,- |
| Laba/profit | Rp 18 000 000,- |
BAB V
KESIMPULAN
A. Kesimpulan
Usaha industri SARI NANAS ini merupakan sebuah industri rumahan yang sangat bagus, selain karena tempatnya yang strategis usaha ini juga memiliki peluang usaha yang sangat potensial sehingga usaha ini sangat layak untuk di jalankan karena dapat menghasilkan keuntungan yang cukup besar bagi usaha tersebut.
B. Penutup
Demikian proposal ini saya buat, saya berharap banyak atas bantuannya untuk kelangsungan usaha yang saya jalankan.
Atas perhatian dan bantuanya, saya ucapkan terima kasih.
C. Lampiran-lampiran
a) Surat izin usaha perdagangan (SIUP)
b) Surat izin tempat usaha ( SITU )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar